Čokoláda jako „palivo“ pro běžce

20.10. 2017

„Čokoláda je skvělým palivem pro váš sportovní výkon. Čokoládu si dopřejte před a během aktivity. Energie z ní tak půjde totiž rovnou do svalů. Díky obsahu stimulantu theobrominu a cukru vás probere i v průběhu aktivity, kdy by vás za normálních okolností válcovala únava,“ shrnuje Monika Bartolomějová.

Zároveň ale upozorňuje, že existují mnohem lepší prostředky, které dokážou zlepšit náš výkon lépe než čokoláda. Zahodit tedy v záchvatu euforie všechny ostatní doplňky stravy, tyčinky či ovoce není na místě. „Pokud sáhnete po čokoládě, doporučovala bych ji především v průběhu běhu. Doplníte tak energii,“ doporučuje Bartolomějová. Množství čokolády, které bychom si měli dopřát, pak podle ní závisí na typu i délce sportu. Je na každém z nás „vychytat“, jaké množství čokolády nám dodá energii, ale zároveň nám „nezaplácne“ žaludek.

Dobrou zprávou je i to, že kvalitní čokoláda funguje jako doplněk stravy s preventivními účinky. „Kakao obsahuje velké množství antioxidantů, které náš organismus potřebuje k tomu, aby dokázal odolávat útokům volných radikálů. To jsou nestabilní částice, které vznikají v těle přirozeně; když se však jejich počet přehoupne přes určitou mez a tělo si s nimi není schopno samo poradit, začínají dělat problémy,“ vysvětluje Monika Bartolomějová. „Jsou příčinou předčasného stárnutí, degenerativních onemocnění a podle některých výzkumů jsou dokonce částečnými viníky rakovinného bujení,“ dodává.

Opět zdůrazňuje, že vysoký obsah antioxidantů najdeme pouze v tmavé čokoládě s vysokým podílem kakaa. „Sáhnete-li po čokoládě mléčné, žádné antioxidanty tělu nedodáte. V mléčné čokoládě je logicky nižší obsah kakaa než u jejích tmavších kolegyň, a vyšší obsah jednoduchých cukrů,“ objasňuje Bartolomějová.

Jako v podstatě jediné minus tmavé čokolády zmiňuje Monika Bartolomějová její vysokou kalorickou hodnotu. Pokud se ale nebudeme denně cpát tabulkou čokolády, nemůžeme o negativních účincích hovořit.

„Čokoláda je skvělým palivem pro váš sportovní výkon. Čokoládu si dopřejte před a během aktivity. Energie z ní tak půjde totiž rovnou do svalů. Díky obsahu stimulantu theobrominu a cukru vás probere i v průběhu aktivity, kdy by vás za normálních okolností válcovala únava,“ shrnuje Monika Bartolomějová.

Zároveň ale upozorňuje, že existují mnohem lepší prostředky, které dokážou zlepšit náš výkon lépe než čokoláda. Zahodit tedy v záchvatu euforie všechny ostatní doplňky stravy, tyčinky či ovoce není na místě. „Pokud sáhnete po čokoládě, doporučovala bych ji především v průběhu běhu. Doplníte tak energii,“ doporučuje Bartolomějová. Množství čokolády, které bychom si měli dopřát, pak podle ní závisí na typu i délce sportu. Je na každém z nás „vychytat“, jaké množství čokolády nám dodá energii, ale zároveň nám „nezaplácne“ žaludek.

Dobrou zprávou je i to, že kvalitní čokoláda funguje jako doplněk stravy s preventivními účinky. „Kakao obsahuje velké množství antioxidantů, které náš organismus potřebuje k tomu, aby dokázal odolávat útokům volných radikálů. To jsou nestabilní částice, které vznikají v těle přirozeně; když se však jejich počet přehoupne přes určitou mez a tělo si s nimi není schopno samo poradit, začínají dělat problémy,“ vysvětluje Monika Bartolomějová. „Jsou příčinou předčasného stárnutí, degenerativních onemocnění a podle některých výzkumů jsou dokonce částečnými viníky rakovinného bujení,“ dodává.

Opět zdůrazňuje, že vysoký obsah antioxidantů najdeme pouze v tmavé čokoládě s vysokým podílem kakaa. „Sáhnete-li po čokoládě mléčné, žádné antioxidanty tělu nedodáte. V mléčné čokoládě je logicky nižší obsah kakaa než u jejích tmavších kolegyň, a vyšší obsah jednoduchých cukrů,“ objasňuje Bartolomějová.

Jako v podstatě jediné minus tmavé čokolády zmiňuje Monika Bartolomějová její vysokou kalorickou hodnotu. Pokud se ale nebudeme denně cpát tabulkou čokolády, nemůžeme o negativních účincích hovořit.

Další

v diskusi je 0 příspěvků

Napsat nový komentář